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 词条:长沙著名膳府:玉楼东酒家
    玉楼东酒家于1904年(清光绪三十年)开业。原设于长沙市解放路。1986年迁至五一广场。原名“玉楼春”,1920年改由湖南督军谭延闿的家厨谭奚庭主持。改名为“玉楼东”。以经营风味独特的“奚菜、奚点”为特色。一位翰林出身的书法家曾广钧为其题诗曰:“麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东。”1938年长沙大火,该店被毁。后由李树钦等集资重建于广东茅巷。1949年停业。1986年重建开业。主要名菜有“鸭掌汤泡肚”、“麻辣子鸡”等。

日期:2006/11/18 12:16:00(更新)
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