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 词条:糖人

糖 人

民 间 食 品 文 化 的 一 种 。 以 蔗 糖 和 饴 糖 所 做 的 各 种 糖 花 。 有 人 物 、 动 物 等 名 色 。 据 说 宋 代 即 有 糖 人 , 时 称 “ 戏 剧 糖 果 ” 。 有 稠 糖 葫 芦 , 吹 糖 麻 婆 子 、 打 秋 千 稠 饴 、 糖 宜 娘 、 糖 官 人 、 糖 宝 塔 、 糖 龟 儿 等 , 主 要 给 小 孩 玩 耍 。 这 种 溶 艺 术 与 食 品 为 一 体 的 糖 人 , 多 为 走 方 艺 人 所 承 传 , 他 们 背 箱 挑 担 , 走 街 串 巷 , 边 做 边 卖 。 其 种 类 大 致 有 三 : (1) 吹 糖 人 , 即 用 饴 糖 吹 制 者 。 (2) 画 糖 人 , 即 在 石 板 上 用 糖 浆 画 出 者 , (3) 塑 糖 人 , 即 用 模 具 塑 造 者 。 吹 糖 人 有 金 瓜 、 石 榴 , 、 桃 子 、 鸡 狗 、 猴 吃 桃 、 元 宝 灯 笼 、 寿 星 、 和 合 二 仙 、 渔 翁 钓 鱼 ; 画 糖 人 有 文 人 武 士 、 宝 剑 、 龙 凤 、 麒 麟 、 鸟 兽 等 ; 塑 糖 人 有 罗 汉 、 财 神 、 寿 星 、 狮 子 、 宝 塔 等 。

日期:2006/10/19 16:11:00(更新)
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