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 词条:定茶.撒喜花.耍公婆

  定茶

  在西北回族家庭中,儿女婚姻一般是在本人愿意的情况下,由父母作主。有的是由媒人作介绍。充当媒人必须为人清廉,说话公正,在群众中有威望,双方家里人都熟悉,肯帮忙的人。回族有句俗话:“媳妇美不美,全靠媒人一张嘴。”媒人向男女双方分别介绍对方的相貌、性格、手艺、文化程度和家庭经济情况等,双方都认为基本条件符合,再由媒人安排见面,一般是男方到女方家或者是双方的亲戚家。见面后,由双方父母问其子女是否同意。过去回族女子怕羞,不敢直率表态。父母就观其表情,如果低头微笑,就说明同意,如沉脸、哭泣或发脾气,则说明不同意,父母也不强迫。但也有不少婚姻是父母包办的。 现在,随着社会的发展变化,提倡男女婚姻自由,但请媒人提亲这个风俗还保持着,一般是走过场,否则会受到非议。不管是自由恋爱,还是经人介绍,只要男女双方及家庭同意,则要尽快准备“定茶”。

  “定茶”一般要选择“主麻日”举行。男方家要准备茯茶、春尖、花茶等各种高中档茶叶,还要准备一些红糖、白糖、桂圆、核桃、葡萄干、杏干、花生米等。分别包成一斤重小包。每个小包上还放一条红纸,以表示喜庆。另外,还要给女方送二至三套衣服,由媒人和男方一起送到女方家。女方家则备宴席热情款待。宴毕,双方当着亲戚朋友的面,互致“色俩目”,表示这桩婚姻大事已定,然后商量订婚日期。

  订婚送彩礼

  女方家喝了“定茶”以后,媒人根据女方家的要求和男方的家庭条件,由男方纳聘金,并购置一些化妆品、日常生活用品、四季服装、金戒指、金耳环等,还要准备一只羊,一百斤面或大米、若干斤糖、茶等。叫“麦海勒”(男方给女方的彩礼)。送彩礼一般是根据男方的家庭经济条件而定。

  订婚日期一般选择在“主麻日”星期五,这天,男方由媒人、舅舅或嫂子带到女方家,女方家举家在家门口迎接。并要请阿訇、炸油香、宰羊、过“尔麦里”(功修和善行),以此对未来家庭寄托美好的希望。“尔麦里”过后,两家亲戚一起赴宴。最后,议定婚期。婚期一经议定,女方家长即向未来的女婿回赠礼品,通常是赠送衣服鞋袜等。

  娶亲

  婚礼这天,男方家要准备接亲车去接新娘。新娘上车前要洗大净,还要梳头化妆。在送亲前,新娘要在家里大哭一场。即使心里高兴,也要挤出几滴泪来,不然,旁人就笑话,说这新娘太“贱”气了。新娘洗梳完毕要穿上红色棉袄,哪怕是热天也要穿,以表示富裕和吉祥。头上搭一块红绸纱巾或者是红绸盖头,新娘面孔盖得严严实实,在亲友们的陪同下送到婆家。 娶亲车快到男方家大门口时,新郎要跑步迎上去,围着接亲车转一圈,故意碰一下车,这叫“撞亲”。到大门口时,恭贺新喜的人要自动排成两行,迎接新娘和送亲的宾客。新娘下“桥”走到大门口时,随新娘来的压“轿”男孩堵在门口,不让搬嫁妆,要“押箱钱”,若不给,或给少了,他们就不让搬嫁妆,不入席,直到满意才行。有条件的男方家庭还要从新房门口到大门口,铺上红毡或红色毛毯,让新娘从上面走过;没有条件的,新娘的哥哥或舅舅要抱着新娘走进洞房。新娘的鞋不能沾土。进了洞房后,新郎才能揭新娘着上红绸纱巾。

  祝婚词

  回族男女结婚前除向政府登记领取结婚证外,在婚礼上还要请阿訇念“尼卡亥”(祝婚词)。这天,新郎新娘要洗大净、修面。

  举行“尼卡亥”仪式,一般是在男方家的院子里摆一张香桌,也有在女方家举行的。桌子上放着几盘核桃、红枣和糖果,阿訇坐在上方,左右坐证婚人的父母亲。新郎新娘来到桌前,向阿訇致“色俩目”后,阿訇问:“你两人是不是自愿结为夫妻?”回答自然是“自愿”。接着阿訇用阿文念“尼卡亥”。其内容是根据圣训宣布婚姻合法,新郎新娘要互敬互爱,并祝愿婚姻幸福美满。“尼卡亥”念完,阿訇把桌上的核桃、大枣、糖果等,撒向新郎新娘。参加婚礼的青年男女及小孩一拥而上,争抢起来。孩子们还要向新郎讨喜钱。“尼卡亥”仪式举行后,设宴款待客人。

  撒喜物

  新娘入洞房后,新郎立即将门闩住,轻轻揭去新娘的红绸纱巾,摘下新娘头上的喜花,然后,互相交换礼品,新郎送给新娘一个装着几元钱的红包,新娘送给新郎一个用红布缝的香包。不过新娘要把香包藏在贴身而又不易发现的地方,由新郎摸出来,表示将来“生儿育女”。再把被褥下早已备好的红枣、核桃、糖果等,各取一些装进衣服口袋。

  新郎新娘在洞房内交换礼物时,全被窗外闹洞房的人们将窗户纸舔破看得一清二楚。他们一见新郎找到藏在新娘身上的香包,马上欢呼鼓掌,迫不争待地想要冲进新房。据说,想生女孩的人向新娘要喜花,想生男孩的人则向新郎要香包。于是,新郎刚一开门,人们一下蜂拥而入,抢喜花,夺香包,要核桃、枣子、喜糖,新郎新娘端起盘子,将喜枣、喜糖撒向围上来的人群,男女老幼个个争先抢拾满地的“喜物”。

  宴席

  西北回族把赴婚宴叫“吃宴席”。回族人十分好客,同族结婚一般都要去恭喜吃宴席。吃宴席妇女儿童居多,这天她们打扮得漂漂亮亮,相约结伴一同去新郎家。

  回族宴席因地区不同,席间上菜的内容也不尽相似。甘肃回族的宴席分为燕菜、海参、鸡、鸭、十菜、八菜等席类,然后上凉面或干脆吃碗菜。平凉地区的回族人家先上凉菜,后上碗菜、炒菜。面食以米饭、馒头、油香、馓子为主;兰州的宴席一般要有夹沙肉、糊羊、里脊、全鸡、手抓羊肉、酥肉、炒三鲜、红烧鱼、甜米饭、醪糟汤及凉面等;张家川的回族则以果碟为先,碟内各种果品齐全,别有风味;临夏地区的回族却爱先上糖包子、肉包子,后上炒菜,最后上“八宝饭”。

  闹公婆

  回族婚礼上闹公婆可算是最热闹的一幕。回族认为:“结婚三天没大小,不耍不热闹”。婚礼上,大姑娘小媳妇可把婆婆抓住,头上簪上花朵,脸上搽上粉,抹上胭脂,穿上红袄绿裤,拉着去迎媳妇,引得满院子里的人捧腹大笑。这时的婆婆,拿出糖果撒在地上,趁姑娘媳妇们争抢糖果之机,悄悄溜之大吉。小伙子们也把公


日期:2007/4/17 11:12:00(更新)
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